Das Fleckenbühler Bio-Bistro findet man im Eckhaus der Stegstraße 59 im Herzen von Frankfurt-Sachsenhausen. Seit 2017 zeigen wir hier unsere Kochkunst und verwöhnen Anwohner und Stammgäste. Unsere täglich wechselnde Mittagskarte mit Bio-zertifizierten Gerichten finden Sie untenstehend.
- Das Lieblingsessen in Sachsenhausen – unsere Speisekarte
- Impressionen aus unserem Bio-Bistro
- Unser Qualitätsversprechen
- Adresse und Öffnungszeiten
Das Lieblingsessen in Sachsenhausen – unsere Speisekarte
Mittagstisch 🍽
von 11.30 – 15.00 Uhr
Freitag, 09. Juni 2023 🎪
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Brot
7,90 €
Spaghetti (Kamut Urweizen) mit sizilianischer Tomatensoße, Olive, Kapern und rote Zwiebeln
10,50 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream und kleinm Spargel-Salatbukett
11,50 €
Hausgemachte Gemüse-Quiche mit Salatbukett
8,00 €
Gebackener Handkäse mit Heidelbeeren, kleines Salatbukett, Brot und Butter
9,00 €
Sommerlicher Pflücksalat mit gegrilltem Pak Choi & Steinchampignons*
12,50 €
Alles in Bio-Qualität und nur solange der Vorrat reicht!
* mit Beilagen der Saison.
Tageskarte teilen:
„Die Vielfalt und Qualität des Mittagstisches ist wirklich überzeugend. Das Bio-Bistro hat sich in Sachsenhausen zu einer kleinen Institution entwickelt.“
Mirjam Schmidt, 43 Landtagsabgeordnete Bündnis 90/Die Grünen
Impressionen aus unserem Bio-Bistro
Unser Qualitätsversprechen
Unsere Köche verarbeiten nur hochwertige Bio-Produkte. Ein Teil davon stammt aus hofeigener Erzeugung wie aromatische Kartoffeln, knackiges Gemüse und unser Demeter-Rohmilchkäse. Vom Grashalm bis zur Veredelung, hundert Prozent transparent und nachhaltig. Gesundes und einzigartig leckeres Essen zubereiten, das lieben wir.
Demeter ÖKO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007
Das sagen die Frankfurter Medien über uns:
Onlineblog „Frankfurt du bist so wunderbar“
„Ein spannendes Konzept: Die Fleckenbühler – Bistro und Café in Sachsenhausen“
Aus unserer Vollkornbäckerei
Backwaren werden aus unserer Fleckenbühler Vollkornbäckerei in Frankfurt Niederrad geliefert und stehen Ihnen zum Verkauf an der Theke zur Verfügung. Frisches Brot auf Vorbestellung, Feingebäck und Kuchen gibt es hier für unsere Kunden. Ein Großteil unserer Backwaren trägt das Demeter-Gütesiegel und wird aus hofeigenem Getreide hergestellt.
Genießen und Gutes tun
Die Mehrheit unseres Teams in Küche und Service kommt aus der Gemeinschaft unseres Hauses in Frankfurt-Niederrad. Einige machen ihre Ausbildung in Brasserie und Hofladen und schaffen sich so eine neue Lebensperspektive. Alle Überschüsse kommen direkt unserer Suchthilfe-Arbeit zugute.
Ausspannen und wohlfühlen in Sachsenhausen
Das gemütliche Bistro und die Sommerterrasse laden dazu ein, bei einem gesunden und köstlichen Mittagessen die Hektik des Alltags zu vergessen. Wenn Sie Fragen oder Wünsche haben, stehen wir Ihnen mit bestem Service und freundlicher Beratung gerne zur Verfügung.
Schauen Sie vorbei!
Ihr Team vom Bio-Bistro Sachsenhausen
Adresse und Öffnungszeiten
Sie finden uns hier
Bio-Bistro Sachsenhausen
Stegstraße 59
60594 Frankfurt am Main
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
9.30 – 16 Uhr
Samstag
10.30 – 15 Uhr
Mittagstisch
11.30 – 15 Uhr
Ihre Ansprechpartnerin im Bio-Bistro Sachsenhausen
Tania Rebell
Betriebsleiterin
